4月 コーヒーセミナー

4月14日(日)にコーヒーセミナーを行いました。

生産地毎の味わいやロースト(コーヒー豆を炒ること)の違いを比較しながら

数種類のコーヒーを飲んでみたり、1杯のコーヒーができるまでの流れを学びました。

基本を一通り学んだあとは、各テーブルでおいしいコーヒーの淹れ方を学びました。

会員自ら淹れたコーヒーを飲みながら、

コーヒーに合う食品・その食品の食べ方を教えていただきました。

セミナーの先生方が丁寧に教えていただいたこともあり、

さらに深い知識が得られたのではないかと思います。